Все больше и больше людей во всем мире задумываются о своем здоровье и делают для этого все: занимаются спортом, не употребляют наркотики, алкоголь и бросают курить. А также стараются перейти на правильное питание и хотят употреблять в пищу только экологические продукты. И многие предприниматели задумываются над открытием специального магазина, который будет продавать только такие продукты. Для того, чтобы открыть бизнес в данной сфере необходимо найти фермерское хозяйство, которое будет постоянно поставлять продукты и заключить с ним договор.В России подобные магазины расположены в столице и Санкт-Петербурге. И конечно, покупателями являются люди с большим достатком. Сбытом экологической продукции в супермаркеты занимаются такие фирмы как «Глобус Герме», «Азбука вкуса» и «Био-Маркет».

В принципе, открытие магазина экологических продуктов ничем не отличается от открытия рядового продуктового магазина, но все-таки имеются некоторые детали и нюансы, которые следует учесть:
— во-первых, поиск помещения. Магазин должен находиться в людном месте, желательно в центре города. Это должно быть отдельно стоящее здание, рядом с которым будет оборудована автомобильная стоянка.
— в обязательном порядке необходимо зарегистрироваться в ИНФС, а также выбрать систему налогообложения. Если вы хотите расположить экологический магазин где-нибудь в регионе, то лучшей системой налогообложения будет ЕНВН? А если магазин находится в Москве, то самый оптимальный вариант «Упрощенная система налогообложения».
— самый главный фактор успешности и развития такого бизнеса – поиск ответственных поставщиков. Для этого нужно навестить несколько фермерских хозяйств, пообщаться с их владельцами и удостовериться, что данные продукты выращиваются в экологически чистых условиях. Овощи должны выращиваться без различных химикатов, а также животные должны питаться полезными и экологическими продуктами.
— если есть возможность, можно открыть в магазине специальную лабораторию, в которой вы сами сможете проверять качество продуктов. Также можно заключить договор с уже имеющейся лабораторией.

Конечно, стоимость экологически чистых продуктов намного выше, но они не идет в сравнение ни с чем. Ведь, всем известно, что деревенские продукты вкуснее и полезнее всего.