Живя в своем доме в поселке или деревне и имея несколько соток земли, многие пытаются выращивать фрукты и овощи не только для себя, но и для продажи. В данной статье хочется Вам предложить выращивать на своем земельном участке – ежевику. Сразу ответ – почему? Современные сорта этой ягоды позволяют собирать урожай с одного куста – до 20 кг. Если учесть, что стоимость одного стакана ежевики на рынке – 100 рублей, а в больших городах и супермаркетах еще дороже, можно будет подсчитать примерный доход. Посадите сразу несколько десятков кустов этой ягоды и у Вас будет прибыльный бизнес.
С каждым годом в нашей стране популярность ежевики стремительно растет. Причем немаловажен тот факт, что конкуренции почти нет, так как многие выращивают ежевику только для себя. Нужно сказать, что в Америке ягоду выращивают в огромных масштабах целыми плантациями, чтобы экспортировать в европейские страны. Ежевика содержит активные вещества, витамины, микроэлементы, органические кислоты и много полезных веществ. Ягоду ежевики употребляют как свежей, так и применяют в кондитерских изделиях, используют в народной медицине, делают из нее вино, соки, варенье, джемы, пюре.
Заняться бизнесом по выращивание ежевики можно в том случае, если имеешь земельный участок в несколько соток. Для начала следует приобрести саженцы, которые должны принадлежать к определенным высокоурожайным коммерческим сортам . Сразу нужно сказать, что стоимость их далеко не дешевая. По совету специалистов, не покупайте саженцы на рынке.
Коммерческими сортами являются – Tornfri, Black Satin, Orkan, Smutstem, Tornless Evergrin. С каждого куста таких сортов получают до 20 кг урожая. Но высокий урожай начинают получать с пятилетних кустов. Вначале ягод будет меньше.
Как садить? Укоренившиеся черенки помещают в подготовленные лунки. Расстояние между лунками должно быть полтора метра и между рядами – 2 метра. Предварительно в каждую лунку насыпают ведро перегноившего навоза. Черенки следует обильно поливать.
С ростом ветви растения располагают на шпалерах высотой в 2 метра. На высоте от одного до двух метров протягивают проволоку. По мере роста молодые побеги подвязывают к проволоке и формируют в форме веера куст. Продуктивно использовать куст можно в течении 15 лет.
Занимаясь выращиванием ежевики, нужно следить, чтобы растение не подмерзло. В противном случае теряется урожай и придется ждать когда куст восстановится молодыми побегами. Поэтому, во время зимних холодов, наземную часть кустов следует укрывать.